Có Nên “Giải Độc” Thận? Bác Sĩ Thận Học Nói Gì
Tiến sĩ Frita là bác sĩ chuyên khoa thận. Bà giải thích sự thật về việc “giải độc” hay “làm sạch” thận, và bác bỏ mấy phương pháp detox nhanh trong 2 đến 3 ngày được quảng cáo trên mạng. Thận không hoạt động như một cái phin lọc mà bạn có thể “rửa” trong một lần.
Thận và chuyện “detox”
Thận nằm ở vùng lưng dưới, làm nhiệm vụ lọc máu, loại độc tố và nước thừa, cân bằng điện giải, hỗ trợ chống thiếu máu và giữ cho xương khỏe. Nó không cần một đợt “detox” nhanh, mà cần một lối sống lâu dài để hoạt động tốt hơn.
Các nguyên nhân gây bệnh thận như tiểu đường, cao huyết áp (hai nguyên nhân hàng đầu), mất nước, hay độc tố từ thuốc, đều có thể phòng hoặc kiểm soát được, khác với các bệnh bẩm sinh như lupus.
Không có loại thuốc hay thứ nước bí mật nào “giải độc” hay “làm sạch” thận cấp tốc. Thứ thật sự có tác dụng là thay đổi lối sống để hỗ trợ thận lọc tốt hơn. Dù vậy, một số nguyên liệu hay xuất hiện trong các công thức detox thì thực sự có lợi cho thận, nếu bạn ăn chúng như thực phẩm bình thường.
Thực phẩm tốt cho thận
Chanh (vitamin C và citrate giúp giảm sỏi thận), cà rốt (beta-carotene, chống viêm), chuối (kali tốt cho huyết áp, nhưng cần hạn chế nếu bệnh thận đã nặng), rau mùi, mùi tây, cam, dâu tây, cần tây (lợi tiểu nhẹ), táo (chất xơ tốt cho mạch máu), cải bó xôi, cải xoăn (sắt, folate, chống viêm), và các loại quả mọng.
Lưu ý: tránh các loại detox dạng viên hoặc dạng nước không rõ thành phần. Nếu bạn đã có bệnh thận nặng hoặc cần hạn chế kali, hãy hỏi bác sĩ trước, vì nhiều loại rau quả trên có kali cao.
Bảy cách giúp thận lọc tốt hơn
Uống 2 đến 3 lít nước mỗi ngày (trừ khi bác sĩ yêu cầu hạn chế). Ăn ít muối để giảm huyết áp. Giữ huyết áp bình thường. Giữ cân nặng khỏe mạnh. Phòng hoặc kiểm soát tiểu đường. Tập thể dục khoảng 150 phút mỗi tuần. Ăn lành mạnh, chủ yếu thực vật, ít chất béo bão hòa và ít tinh bột.
Một công thức sinh tố tốt cho thận
Việt quất đông lạnh, mâm xôi, nửa quả chuối, khoảng 300ml nước táo, cải bó xôi và cải xoăn. Không cần thêm đường, để trái cây tự tạo độ ngọt. Có thể thêm bột đạm whey nếu bạn không phải hạn chế đạm.
— Dr. Frita
